Steak haché

Name: Steak haché
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1.00 kg viande hachée; 1.00 oignon; 2.00 ail; sel; poivre; 1.00 oeuf

GAPS Sans gluten Sans lactose

Preparation

15 min

Cuisson

5 min

Difficulte

Facile

Portions 4

Ingredients

1 kg viande hachée
1 oignon
2 ail
sel
poivre
1 oeuf

Preparation

1

Hacher l'ail et l'oignon le plus finement possible.
2

Mettre la viande, l'oeuf, l'ail, l'oignon et l'assaisonnement dans un grand bol.
3

Mélanger bien avec les mains.
4

Former des steak (environ 10 steak).
5

Faire chauffer une poêle avec un peu de ghee. Une fois chaude, faire cuire les steak quelques minutes de chaque côté.

Recette ajoutee par Amarie