Poulet roti aux herbes

Name: Poulet roti aux herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1.00 poulet entier (1.5 kg); 3.00 c. a s. ghee; 2.00 gousses d ail; 1.00 c. a s. herbes de Provence; 1.00 citron; sel et poivre

GAPS Sans gluten Sans lactose

Preparation

20 min

Cuisson

90 min

Difficulte

Facile

Portions 6

Un classique simple et delicieux. Le poulet est marine dans les herbes et roti lentement.

Ingredients

1 poulet entier (1.5 kg)
3 c. a s. ghee
2 gousses d ail
1 c. a s. herbes de Provence
1 citron
sel et poivre

Preparation

1

Prechauffer le four a 200C.
2

Frotter le poulet avec le ghee, l ail ecrase et les herbes.
3

Placer le citron coupe dans la cavite du poulet.
4

Enfourner 1h30, en arrosant regulierement.

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